Уха из окуня

Аромат костра в супе можно достичь с помощью нескольких капель жидкого дыма. Добавлять их стоит вместе с водкой. Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ухи из форели с чесноком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Вода 2.5 л
  • Окунь 1 кг
  • Картофель 4 шт.
  • Водка 50 мл
  • Зеленый лук 1/4 пучка
  • Укроп 1/4 пучка
  • Петрушка 1/4 пучка
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Лавровый лист 3 шт.

Как приготовить уху из окуня дома

  1. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, нарезать на куски. Картофель промыть, очистить и нарезать кубиками. Зелень лука, петрушки и укропа измельчить.

  2. Воду довести до кипения, положить картофель и MAGGI ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, варить 10 минут. Добавить рыбу, лавровый лист и варить 15 минут. Затем влить водку и проварить еще 5-7 минут.

  3. Из готовой ухи удалить лавровый лист. Заправить сливочным маслом. Разлить уху по тарелкам, посыпать зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую волжскую уху из сазана. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lyudmila80
lyudmila80

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

omiompaye1995
omiompaye1995

Рецепты супер, спасибо огромное!

Лера Найданова
Лера Найданова

Мы тоже недавно первый раз делали уху из окуня.

anidranti
anidranti

Вот это да! Какой красивый рецептик ухи из окуня! А вкусный и простой!

vasilyeva_74
vasilyeva_74

При случае, попробуйте приготовить рецепт ухи по-фински со сливками. Реально, очень вкусно.

ilalyo
ilalyo

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
postonogova_95, спасибо большое!!!)

martutel
martutel

Спасибо за рецепт!
теперь уха из окуня -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

onelor
onelor

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

margarita88
margarita88

Спасибо большое за замечательный рецепт ухи из окуня.