От: anka
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт! Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ухи из карасей. Должно понравиться.
Наши продукты, из которых получится уха "Архиерейская" в домашних условиях.
2. Первым делом вымойте курочку, залейте водой и поставьте вариться примерно на часик. После закипания уберите пену и огонь установите небольшой.
3. А в это время можно вымыть, очистить рыбку. Головы, хвосты переложите в бульон (курицу предварительно достаньте) и варите еще минут 30. Рыбку нарежьте порционными кусочками.
4. Чуть подсолите по вкусу. Томите бульон на медленном огне, после чего рекомендую его процедить.
5. После выложите в бульон кусочки рыбки. Сперва щуку, судака позже.
6. Овощи тем временем очистите и измельчите.
7. Чтобы не выбирать из ухи косточки, щуку можно достать из бульона и подавать отдельно. Отправьте в кастрюлю кусочки судака.
8. Добавьте овощи, соль, специи и зелень.
9. В конце влейте рюмку водки при желании.
10. Варите уху на медленном огне до готовности рыбки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить уху "Архиерейскую". В рецепте нет овощей или других лишних ингредиентов, так что блюдо действительно для ценителей вкуса:) Для бульона лучше всего взять небольшую домашнюю курочку, чтобы был нужный аромат. Что касается рыбы, то тут смотрите сами, подойдет в принципе, абсолютно любая.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из окуня. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача ухи архиерейской.
Рецепт супер, спасибо!
Обязательно сделаю уху архиерейскую!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ухи архиерейской!
Обязательно попробую уху архиерейскую, это вкусно.
Ни разу не пробовала уху из сома, но думаю, будет вкусно.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю уху архиерейскую в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила вкусно
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.