Блины с шампиньонами и моцареллой
От: gicinseet
Фото блинов с шампиньонами и моцареллой.
Вкуснейшие блины с грибной начинкой и сыром моцарелла. Для более сливочного вкуса можно добавить немного жирных сливок в начинку или просто подать со сметаной! Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов на воде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 448 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Мука 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Шампиньоны 400 г
- Моцарелла 200 г
- Сливочное масло 3 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить блины с шампиньонами и моцареллой дома
-
Приготовить тесто. Просеять муку и соль в глубокую миску, соединить с яйцом и теплый молоком, взбить до однородности теста.
-
Приготовить начинку: шампиньоны вымыть и нашинковать тонкими пластинами. Лук и чеснок очистить, измельчить. Обжарить все на разогретой сковороде со сливочным маслом до прозрачности лука.
-
Моцареллую нарезать маленькими кусочками и смешать с обжаренными грибами и луком. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Испечь блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Выложить в центр каждого готового блина немного начинки и свернуть любым привычным способом. Подать горячими!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины дрожжевые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У меня вкусные блины прямо как на картинке!
получилось шикарно, gicinseet спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт!
теперь вкусные блины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Блинчиков просто супер, мои гости все были в восторге!!! gicinseet, спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила.
Едим.
Но от вкусных блинов я ожидала бО'льшего!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала блинчики для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Не умею готовить в принципе вообще, а блинчики сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
блинчики съели за один присест!
Вкусные блины recipetoday.ru/vypechka/bliny/bliny-tsarskie готовила, а вкусные блины еще нет. Надо попробовать.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.