Блины в воке
От: kurigam_97
Фото блинов в воке.
Тонкие сухие блины прекрасно подходят и к супам вместо хлеба, и для фаршировки разными вкусными начинками. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов в бутылке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 632 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Горячая вода — 150 мл
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить блины в воке дома
-
Смешиваем муку с солью и содой, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, заматываем его в пищевую пленку и оставляем минут на 20-30 отдохнуть.
-
Делим тесто на небольшие кусочки.
-
Раскатываем тонко-тонко и обрезаем по размеру дна вока. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон буквально по 20 секунд.
На заметку
Блины в воке очень похожи на армянский лаваш или на мексиканские лепешки. Рецепт приготовления блинов в воке простой. Жарятся блины очень быстро и без лишнего жира. Обжаренные блины лучше раскладывать между влажными полотенцами - так они будут гибкими и вы сможете в них завернуть любую начинку. А если вы решили их приготовить вместо хлеба к супу - тогда этап с полотенцами отбрасываем:) Самое главное - раскатывайте очень-очень тонко, буквально по 1 мм и выпекайте на раскаленном воке. У вас все получится!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины из отрубей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт блинов!
Kurigam_97, спасибо огромное за рецепт блинчиков!
делаю уже 5-й раз!
Столько нового узнала про блины!
Спасибо!!
Спасибо за информацию!
Посмотрела на фото вкусных блинов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Еще ни разу не готовила блинчики recipetoday.ru/vypechka/bliny/bliny-meshochki, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Сделала блины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Офигенно вкусно получается блинчики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Готовила блинчики первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Kurigam_97, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блины по этому простому рецептику.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Kurigam_97, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блинчики по вашему рецепту, получилось сразу.
Обязательно сделаю блинчики!!!
Kurigam_97, блины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Просто божественный вкус!
Сувенир и только!