Булочки с сыром

Даже начинающая хозяйка может приготовить по этому рецепту самые вкусные, мягкие и ароматные булочки с сыром. Такие булочки идеально подойдут для сытного перекуса или в качестве замены хлеба. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек с сыром и творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Перекус, Пикник

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 120 г твердого сыра
  • 120 мл кефира
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. сливочного масла (+ для смазывания готовых булочек)
  • несколько веточек укропа (не обязательно)
  • пол-ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Как приготовить булочки с сыром дома

  1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане, не доводя до кипения и остудить до комнатной температуры. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и солью, размешать.

  2. Влить в мучную смесь сначала кефир, а затем сливочное масло и вымесить мягкое тесто. Сыр натереть на крупной терке, противень смазать растительным маслом, духовку разогреть до 180С.

  3. Тесто выложить на стол, присыпанный мукой и раскатать в прямоугольный пласт (толщина примерно 5 мм). Равномерно поосыпать все тесто тертым сыром и измельченным укропом, свернуть все в рулет.

  4. Нарезать сырный рулет кусочками (толщина 2-3 см), переложить их на противень срезом вниз, по желанию можно посыпать сверху тертым сыром, измельченной или сушеной зеленью, молотой паприкой и т. д., отправить противень в разогретую духовку.

  5. Выпекать булочки с сыром до румяного цвета в течение 20 минут. Вынуть противень из духовки, смазать каждую булочку сливочным маслом и оставить на пару минут остывать. Готовые сырные булочки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с беконом и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ustonoren1981
ustonoren1981

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит булочки с сыром.

zoya
zoya

Вкусно)) меня захвалили

shukshina_82
shukshina_82

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

anna96
anna96

Довольна горячими булочками с яйцом и сыром. Попробуйте приготовить.

alla
alla

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Кольцова Галя
Кольцова Галя

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

olga83
olga83

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

elizaveta90
elizaveta90

Спасибо, будем тренироваться:)