Мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой

Name: мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой
Total time: 25 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мясной фарш 500 г; творог 300 г; сыр плавленый 150 г; сыр твердый 100 г; яйца 1 шт.; перец черный молотый; чеснок сушеный; специи; соль

От: nofedera

Рецепт мясных ватрушек с сырно-творожной начинкой

Фото мясных ватрушек с сырно-творожной начинкой.

Ингредиенты

мясной фарш 500 г
творог 300 г
сыр плавленый 150 г
сыр твердый 100 г
яйца 1 шт.
перец черный молотый
чеснок сушеный
специи
соль

Как приготовить мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой дома

Твердый сыр натереть на терке, смешать с фаршем, яйцом и специями по вкусу. Плавленый сыр перемешать до однородности с творогом. Из получившейся мясной массы сделать гнезда желаемого размера и заполнить их сырно-творожной начинкой.
Запекать мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой в нагретой до 180 градусов духовке 40 минут. Перед подачей посыпать готовые ватрушки измельченной зеленью или колечками зеленого лука.

На заметку

Для данного блюда лучше использовать смесь фаршей: например, свиной с говяжьим или свиной с куриным.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежные ватрушки с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.