Галеты с черешней и горьким шоколадом

Очень вкусное сочетание черешни и горького шоколада Да и тесто нежное и немного хрустящее. Это постные галеты Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Полдник

Ингредиенты

  • вода горячая 0.5 стак.
  • масло растительное без запаха 0.5 стак.
  • мука пшеничная 0.5 стак.
  • мука ржаная 1.5 стак.
  • соль по вкусу
  • сахар 3 ст.л.
  • разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
  • черешня 400 г
  • шоколад горький 50 г
  • белок яичный 1 шт.
  • молоко 1 ст.л.
  • крахмал 1 ч.л.

Как приготовить галеты с черешней и горьким шоколадом дома

  1. растительное масло соединить с хорячей водой (я брала чуть меньше масла)

  2. добавить ржаную муку

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 2
  3. всыпать пшеничную муку, разрыхлитель, столовую ложку сахара и соль по вкусу

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 3
  4. Вымешиваем эластичное тесто и даем ему отдохнуть 30 минут.

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 4
  5. из черешни удалить косточки и разрезать пополам

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 5
  6. тесто разделить на две равные части

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 6
  7. Так как тесто очень эластичное то его лучше разравнять руками а не скалкой в небольшой круг диаметром примерно 22-24 см. Середину оставить потолще, чтобы она не промокла от сока. Присыпать середину крахмалом

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 7
  8. выложить часть черешни и посыпать сахаром

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 8
  9. шоколад порезать на маленькие кусочки и посыпать сверху черешни

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 9
  10. Защипнуть тесто складочками, середину оставить открытой. Смешать белок с молоком и смазать галету, обсыпать коричневым сахаром.

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 10
  11. Выпекать при 200 минут 20, (черешню прикрыть кружком фольги, за 10 минут до готовности, фольгу снять) Остудить. Приятного вам чаепития.!

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 11
  12. С молоком тоже очень вкусно ;)

    галеты с черешней и горьким шоколадом. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую деревенские галеты с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
uldoo
uldoo

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

iraif
iraif

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Солодина Таня
Солодина Таня

Lizaveta, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от галет с черешней и горьким шоколадом!

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я галеты с черешней и горьким шоколадом готовить...

mityurina_72
mityurina_72

Спасибо, за рецептик галет с черешней и горьким шоколадом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - наполеон с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастой.

Ваченкова Нюта
Ваченкова Нюта

Вкусняша, вкусняша!!!

liliya72
liliya72

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить галеты с черешней и горьким шоколадом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Савва Даня
Савва Даня

Это, реально, вкуснотища.

2rare2die1972
2rare2die1972

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

edeangong
edeangong

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

nyuta78
nyuta78

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

katarina82
katarina82

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.