Мини-галеты из цельнозерновой муки с лесными грибами
От: angela_kovalchuk
Фото мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами.
Вашему вниманию представляются вот такие вкусные мини-галеты! Хрустящее, но одновременно тонкое нежное тесто и ароматная грибная начинка - беспроигрышный вариант. Тесто из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев - плюс к полезности, к тому же стоит отметить его цвет и аромат! Выдумала эти галетки на ходу, так как были уже приготовлены грибы, и хотелось чего-то интересненького:) Готовьте не здоровье! Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт блинов из цельнозерновой муки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- овсяные хлопья - ½ стак.
- грибы лесные - 400 г
- лук белый - 1 шт.
- подсолнечное масло - ¼ стак.
- кипяток - ¼ стак.
- сметана - по вкусу
- соль - по вкусу
- сода - ¼ ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- мука цельнозерновая - 1 стак.
- сыр - 50 г
Как приготовить мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами дома
-
Первым делом готовим начинку. Поджариваем вместе с луком грибы (в моем случае - лесные шампиньоны), солим, перчим. В конце добавляем немного сметаны и еще даем пару минут потушиться. Ароматная и вкусная начинка готова!
-
Делаем тесто: смешиваем муку, хлопья, соду и соль. В отдельной емкости смешиваем масло с кипятком и выливаем в воронку из сухих ингредиентов. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Даем ему немного остыть.
-
Я делала 4 порционные мини-галеты (диаметром примерно 10 см), поэтому все тесто разделила на 4 ровных части. Каждую часть тонко-тонко раскатать, выложить начинку, оставляя пустой край, чтобы потом можно было завернуть тесто! Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на минут 25 до румяной корочки. Последние пару минут я включила режим "гриль + конвекция", перед этим добавив тертый сыр.
-
Наслаждаемся вкусными галеточками:) Особенно вкусненькие они теплые!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мини-киши с отрубями и лесными грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Забрала в закладки http://recipetoday.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-lesnymi-gribami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкусна
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами
спасибо за рецепт…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Angela_kovalchuk, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!