Кукурузный хлеб

От: karpel_96

Рецепт кукурузного хлеба

Фото кукурузного хлеба.

Ароматный кукурузный хлеб красивого оранжевого цвета не останется без внимания. Домашняя выпечка из кукурузной муки не только вкусная, но и полезная. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт белого хлеба. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты

  • 300-350 мл кефира
  • 150 г белой муки
  • 150 г кукурузной муки
  • 1 яйцо
  • 60 мл растительного масла (желательно оливкового)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. соли

Как приготовить кукурузный хлеб дома

  1. Яйцо и кефир заранее вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре на 15 минут. Кукурузную муку просеять через сито вместе с пшеничной мукой, содой, солью, разрыхлителем и сахаром, размешать. Духовку разогреть до 180С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла.

  2. Яйцо вбить в отдельную миску и немного взбить вилкой. Не переставая взбивать яйцо, влить к нему тонкой струйкой кефир и взбивать до однородного цвета. Затем влить растительное масло и снова взбить.

  3. Соединить в одной миске сухую смесь и жидкую, перемешать венчиком до однородности. Выложить тесто в форму и отправить ее в заранее разогретый духовой шкаф.

  4. Выпекать кукурузный хлеб в течение получаса до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить в таком положении на 15-20 минут. Снять полотенце и вынуть хлеб из кукурузной муки на решетку. Кукурузный хлеб можно подавать к столу и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дрожжевой хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
podyezzheva_71

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кукурузный хлеб вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

galya97

Я с дочкой делаем кукурузный хлеб. Довольно вкусно выходит :)

indeserof

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tuitsoos

Это очень - очень вкусный рецепт!

Вера Абдуллаева

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кукурузный хлеб.

zenchenko_82

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кукурузного хлеба в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

olesya94

Настя, спасибо за рецепт!

imedeasi

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кукурузный хлеб с сыром.

ofathede1990

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

resen

Karpel_96, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ilalyo

Удобная у вас инструкция по приготовлению кукурузного хлеба получилась