Кукурузные лепешки
От: sunta
Фото кукурузных лепешек.
Кукурузные лепешки идеально заменят собой хлеб, они получаются румяными, золотистыми с приятным ароматом зелени и чеснока. Лепешки из кукурузной муки прекрасно подойдут для перекуса или пикника. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пикник
Ингредиенты
- 300 г кукурузной
- 200 мл минеральной воды
- 200 г твердого сыра
- 1 яйцо
- несколько веточек укропа (не обязательно)
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить кукурузные лепешки дома
-
Муку с разрыхлителем просеять через сито в миску и размешать, в центре сделать углубление. Тонкой струйкой влить в углубление минеральную воду, подмешивая с краев муку и вымесить однородное, гладкое тесто. Оставить тесто для кукурузных лепешек в тепле на 10-15 минут.
-
Сыр натереть на крупной терке, чеснок очистить и натереть на мелкой терке, соединить и перемешать. Укроп промыть, обсушить и нашинковать. Добавить в сырно-чесночную смесь растительное масло, сырое яйцо, измельченный укроп и перемешать. Соединить сырную массу и тесто, вымесить руками до однородности.
-
На сковороду влить около 50 мл растительного масла и поставить на огонь. Из кукурузного теста формировать небольшие плоские лепешки и выложить их на сковороду с разогретым маслом. Жарить кукурузные лепешки по 5 минут с каждой стороны до румяности.
-
Блюдо застелить бумажным полотенцем и выложить на него жареные лепешки, на сковороду положить еще несколько кусочков теста. Таким образом прожарить лепешки из оставшегося теста и промокнуть их бумажным полотенцем от лишнего жира. Подавать лепешку из кукурузной муки к столу горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузные лепешки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А я готовлю кукурузные лепешки в первый раз.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я уверенна, что лепешки с угрем многим понравиться!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кукурузных лепешек больше стало.
Кукурузные лепешки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кукурузные лепешки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо большое за рецепт кукурузных лепешек.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Sunta, спасибо за прекрасный рецепт! кукурузные лепешки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!