Лепешки на кефире в духовке

От: Корнильцева Мирослава

Рецепт лепешек на кефире в духовке

Фото лепешек на кефире в духовке.

Быстрые в приготовлении лепешки без начинки - прекрасная альтернатива хлебу. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек на кефире с зеленью. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кефир - 250 мл
  • Мука - 1.5 стак.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Любимые специи - по вкусу
  • Кунжут - 2 ч.л.
  • Стакан - 250 мл

Как приготовить лепешки на кефире в духовке дома

  1. Если у вас остался кефир или кислое молоко, можно замесить скоростное тесто, чтобы испечь вкусные лепешки с травами.

  2. Для меня оказалось полной неожиданностью, что лепешки получились мягкими, вкусными и совсем не пахли содой. Сода ощущалась при формовке, и я боялась, что она испортит весь вкус. Ничего подобного, этого не произошло. Аромат любимых специй и трав превосходно дополняет вкусовые ощущения.

  3. Лепешки очень вкусны с первыми блюдами, хороши они к шашлыку на пикнике, а также к чаю с разными дополнениями - маслом, сыром, колбасой. Пеките и не пожалеете!

  4. Для приготовления лепешек на кефире в духовке нам потребуются все продукты по списку.

  5. В кефир добавить соль, сахар и соду. Хорошо размешать до появления пузырей.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 5
  6. Влить ложку растительного масла, размешать.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 6
  7. Сразу же просеять муку.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 7
  8. Замесить мягкое тесто. Тесто получается липким, похожим на дрожжевое. Замешивать его нужно ложкой. Добавить любые сушеные травы или специи. У меня - петрушка, кориандр, орегано. Кунжут оставить для посыпки.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 8
  9. Все специи быстро вмешать в тесто. Накрыть полотенцем и дать тесту постоять 15 минут.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 9
  10. Духовку разогреть до максимальной температуры. Противень нагреть. Затем руки смочить растительным маслом и сформировать три лепешки. Формовку производить ладошками. Выложить лепешки на сухой пергамент. Посыпать кунжутом и хмели-сунели. Перенести пергамент с лепешками на горячий противень и поставить в разогретую до максимума духовку. Дальше регулировать выпечку по своей духовке. Если есть конвекция, то включить, если нет, то выпекать без нее на самом жарком уровне 10 минут. Затем я поставила лепешки на пару минут под верхний гриль, чтобы они зарумянились.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 10
  11. Вот такими румяными у меня получились лепешки на кефире в духовке. Сбрызнуть горячие лепешки водой и накрыть полотенцем на 5 минут.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 11
  12. Далее можно подавать. Лепешки на кефире готовы.

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 12
  13. Угощайтесь и наслаждайтесь!

    лепешки на кефире в духовке. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лепешки на воде и муке в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
cicete

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лепешки на кефире в духовке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

arongiomo1986

Приготовила лепешки на кефире в духовке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

podyezzheva_71

Какой интересный рецепт лепешек на кефире в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Кожушко Лера

Девочки, лепешки на кефире в духовке объедение.
Супер.
Корнильцева большое спасибо!!!

Лиза Крюков

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: лепешки с угрем, но теперь можно попробовать приготовить и лепешки на кефире в духовке.

Козак Ксюха

Это просто очень вкусно

yulyasha

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ofranes1994

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Нюта Хлебкович

Корнильцева, это просто волшебный рецепт лепешек на кефире в духовке!

marta81

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

podyezzheva_71

Да да вкусняха)

ositriri1995

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

iserenden
iserenden

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!