Маффины чертенята

От: isurande1994

Рецепт маффинов чертенята

Фото маффинов чертенята.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт английских маффинов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Черный кофе растворимый 1.5 ч.л.
  • Мука 1.5 стак.
  • Сахар 1.5 стак.
  • Вода 150 мл
  • Какао порошок 0,5 стак.
  • Сливки 10% 1/2 стак.
  • Шоколадная крошка 50 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. ложки
  • Молотая корица 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложки

Как приготовить маффинов чертенята дома

  1. Растворить кофе в 150 мл кипятка, остудить.

  2. Просеять муку с какао-порошком, добавить разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать.

  3. В отдельной чашке взбить яйца с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Влить сливки, кофе и растительное масло, не прекращая перемешивать, добавить смесь с мукой. Перемешать до однородной массы.

  4. Добавить в тесто тертый шоколад. Перемешать.

  5. Тесто выложить в смазанные маслом формочки, заполнив их наполовину. Выпекать в разогретой до 170 C духовке в течение 25 мин

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов штоллен. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рузанкина Евгения
Рузанкина Евгения

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

kubinets_81
kubinets_81

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

itistere
itistere

И это вправду весьма необычный рецепт.

dorenengo
dorenengo

У меня мама так готовила маффинов чертенята, а я люблю маффинов с кабачками recipetoday.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kabachkami.

tanya81
tanya81

Приготовила маффинов чертенята!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Чистякова Рита
Чистякова Рита

Isurande1994, рецепт маффинов чертенята замечательный!
Спасибо!

Танюша Шарифуллина
Танюша Шарифуллина

Так и хочется приготовить!

tomara85
tomara85

Я маффинов чертенята ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Суранович Лиля
Суранович Лиля

Вкуснятина, обожаю маффинов чертенята
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, isurande1994 :)

zenchenko_82
zenchenko_82

Рецепт просто бомба!!!!
маффины чертенята готовить просто и не долго!

engedi
engedi

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

raya
raya

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

lida
lida

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маффинов чертенята. Вот я ему и приготовлю.

vera78
vera78

Сегодня приготовила маффинов чертенята…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))