Маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста

От: enerari1983

Рецепт маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста

Фото маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сыром и орехами макадамии. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • дрожжи свежие - 20 г
  • вода - 125 мл
  • сахар - 10 г
  • мука - 250 г
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - 50 мл
  • ветчина - 200 г
  • сыр мягкий - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари панировочные - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста дома

  1. Тесто накрыть и поставить в теплое место минут на 30, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.

  2. Запекаем в разогретой до 180 C духовке 20-25 минут.

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 2
  3. Затем сверху выкладываем ветчинно-сырную массу.

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 3
  4. Форму для маффинов смазать маслом и посыпать сухарями. Тесто небольшими порциями выкладываем в форму (чтоб занимало половину формочки), даем постоять минут 10.

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 4
  5. Тем временем мелко нарезать ветчину и натереть сыр. Ветчину, сыр и яйцо перемешать, посолить, поперчить.

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 5
  6. Затем к дрожжам добавить просеянной муки с солью, влить оливковое масло и перемешать до однородного состояния (я мешала миксером с насадкой для теста).

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 6
  7. Размельчить дрожжи, залить теплой водой, посыпать сахаром, размешать, накрыть и оставить на 10 минут.

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 7
  8. Подавать маффины теплыми или холодными, с дольками помидора, посыпав шнитт-луком. Приятного аппетита!

    маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенных маффинов с нутеллой и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Козак Ксюха

Спасибо большое!!!
очень понравилось маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста,легко и просто.
Искренне спасибо, enerari1983.

anna70

Наконец то сделала маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста- объедение!!!

ussosedit2002

Дорогая enerari1983!!!
Приготовила маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

onearendi

Ну вообще я не люблю маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Игоревна Олеся

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Лиля Канзафарова

Enerari1983, огромное спасибо за маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста!
Получилось с первого раза.

hendedon

Enerari1983, Рецепт просто прелесть!

pirsonsug1977

Размещаю ссылочку на рецепт маффинов с сыром рикотта и фенхелем, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

umionc1978

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

olga83

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Дина Апарина

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста-это моя мечта!)))