Шоколадные маффины
От: Лида Логозина
Фото шоколадных маффинов.
Если вы шокоголики, то тогда этот рецепт определенно для вас. Хотя, даже если вы не самый страстный любитель шоколада, вам обязательно надо их попробовать. Очень шоколадно и очень вкусно. Эти маффины планировала приготовить с того самого момента, когда купила шоколадные термостойкие капли Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт шоколадных маффинов под сливочной шапочкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 18
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Американская
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 1 шт.
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- мука - 230 г
- какао - 60 г
- сахар коричневый - 250 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить шоколадных маффинов дома
-
Духовку разогреваем до 180С Нам понадобятся две миски. В первой мы смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, какао и шоколадные капли (100 гр). Разрыхлитель для теста, соду и соль добавляем сюда же. Тщательно перемешиваем.
-
В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное масло взбиваем с яйцами, затем добавляем молоко.
-
Дальше жидкие ингредиенты добавляем в сухие и быстро, не особо тщательно перемешиваем только до того моменты, как впитается влага и все, дальше мешать не нужно, иначе маффины не поднимуться.
-
Форму для маффинов смазываем маслом или укладываем в нее бумажные формочки. Тесто кладем в формы на 2/3 и ставим в разогретую до 180С духовке на 20 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадных маффинов с бананом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Лида, классный рецепт шоколадных маффинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Посмотрите также на маффинов с ягодами. Может заинтересует.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Потрясающий рецепт шоколадных маффинов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо!!!
шоколадные маффины СУПЕР!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадных маффинов, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!