Оладьи с малиной и рикоттой

Ингредиенты

• разрыхлитель - 1 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• соль - ¼ ч.л.
• яйца куриные крупные - 2 шт.
• лимонная цедра - 1 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• рикотта - ⅔ стак.
• молоко - ⅔ стак.
• ванильный экстракт - 1 ч.л.
• малина - 1 стак.
• кленовый сироп - по вкусу
• мука - ¾ стак.

Как приготовить оладьи с малиной и рикоттой дома

1. Смешать яйца, рикотту, лимонную цедру, растительное масло, молоко и ванильный экстракт. Отдельно смешать муку и разрыхлитель, соль, сахар.

2. Добавить смешанные сухие ингредиенты и перемешать.

   

3. Добавить малину свежую или замороженую. Перемешать аккуратно.

   

4. Готовим на хорошо прогретой сковороде, можно добавить одну ложку масла растительного, перевернуть.

   

5. Подаем с кленовым сиропом и ягодами по желанию. Приятного аппетита.