Пышные оладьи на кефире

От: Татьяна Перова

Рецепт пышных оладий на кефире

Фото пышных оладий на кефире.

Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"! Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без дрожжей на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Ингредиенты

  • Кефир (или кислое молоко) — 1 л
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная — 500-600 г

Как приготовить пышные оладьи на кефире дома

  1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, и щепотку соли. Хорошо все перемешайте венчиком.

  2. 2. Добавьте просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Регулируйте количество муки: чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.

    пышные оладьи на кефире. Шаг 2
  3. 3. В конце добавьте соду, и когда тесто начнет пузырится, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке, чтобы они сразу не подгорели. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!

    пышные оладьи на кефире. Шаг 3

На заметку

В этом рецепте описано, как приготовить пышные оладьи на кефире (или кислом молоке), поэтому у вас больше не возникнет проблем с выпечкой этого блюда. Очень важно просеять муку через сито перед тем, как добавлять ее в тесто, а также добавить соль и соду. Сковороду нужно разогреть не слишком сильно, чтобы оладьи не подгорели. Если вы боитесь, что они не пропекутся внутри, накройте сковороду крышкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи на кефире с фруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
alisa73
alisa73

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Марианна Шумная
Марианна Шумная

Супер все получилось

Лера Херст
Лера Херст

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

antutr1980
antutr1980

Большое спасибо за рецепт пышных оладий на кефире.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Оля Базышина
Оля Базышина

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Жидкова София
Жидкова София

ПОНРАВИЛОСЬ)))

nondis
nondis

Рецептик супер!!:)

tediero1973
tediero1973

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт дрожжевых оладий на кефире, тоже очень понравилось.

Потока Ириша
Потока Ириша

Вкусно, красиво и незатратно!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

inder
inder

Спасибо большое за замечательный рецепт пышных оладий на кефире.

Оля Белянина
Оля Белянина

Ну и красота пышные оладьи на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!

lyudochka
lyudochka

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

disullo1990
disullo1990

Огромная благодарность вам,Татьяна…))))

edesedint
edesedint

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))