Пышные оладьи на кефире без дрожжей

От: pronko_78

Рецепт пышных оладий на кефире без дрожжей

Фото пышных оладий на кефире без дрожжей.

Простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей разнообразят ваше ежедневное меню и отлично подойдут на завтрак. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без дрожжей на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кефир - 200 мл
  • Мука - 100-120 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 50 мл
  • Соль - щепотка
  • Корица - по желанию

Как приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей дома

  1. Предлагаю вам приготовить простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей. Чтобы оладьи получились пышными, мы будем использовать соду. Для дополнительного вкуса я добавляла корицу, но это совсем не обязательно. Вместо корицы можно добавить ванилин или вовсе обойтись без всяческих дополнений, так как подавать оладьи мы все равно будем с вареньем или медом.

  2. Для приготовления оладий подготовить из списка необходимые продукты.

  3. Кефир комнатной температуры вылить в миску, добавить сахар, соль и соду.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 3
  4. Ингредиенты размешать и добавить муку. Перемешать снова лопаткой.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 4
  5. Далее добавить корицу. Тесто получится как густая сметана. Учитывайте, что мука может быть разной, поэтому добавьте изначально 100 г, а далее смотрите, стоит добавить еще или нет.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 5
  6. Добавить в тесто 1 чайную ложку подсолнечного масла.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 6
  7. Оставшееся масло вылить в сковороду и разогреть. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушки.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 7
  8. Когда нижняя сторона поджарится, перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и обжарить пару минут.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 8
  9. Сложить готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 9
  10. Вот и все! Пышные оладьи на кефире без дрожжей готовы! Подавайте с любым вареньем или сгущенкой.

    пышные оладьи на кефире без дрожжей. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи на кефире с фруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yuta79
yuta79

Очень люблю пышные оладьи на кефире без дрожжей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

rakhmatulina_84
rakhmatulina_84

Спасибо за удивительные рецепты!

lyudmila80
lyudmila80

Спасибо тебе, pronko_78, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

lyuba75
lyuba75

Девочки, увлеклась дрожжевыми оладьями на кефире. Готовлю каждые выходные.

artill2005
artill2005

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пышных оладий на кефире без дрожжей!
10++++++
Это моя оценка.

margarita96
margarita96

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пышные оладьи на кефире без дрожжей!

Орлова Анастасия
Орлова Анастасия

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.