Печенье ванильные пуговицы

Ингредиенты

• сливочное масло 170 г
• сливочный сыр 85 г
• сахар-песок 1 стак.
• яйцо 1 шт.
• ванилин 1 ч.л.
• мука 3 стак.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль 0,25 ч.л.
• пищевой краситель

Как приготовить печенье ванильные пуговицы дома

1. Взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до однородности. Вбейте яйцо, добавьте ванилин и еще раз хорошо взбейте.

2. Просейте и смешайте муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухие ингредиенты в сливочную массу. Замесите мягкое тесто и разделите его на 2 части. В каждую добавьте краситель разных цветов. Оберните каждый кусок теста пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

3. Затем достаньте тесто из холодильника и раскатайте на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Вырежьте небольшие кружочки и проделайте 4 или 2 отверстия (я сделала с помощью трубочки для коктейля).

4. Противень застелите пекарской бумагой, выложите на него печенье, поставьте в холодильник на 15 минут перед выпеканием.

5. Затем отправьте противень в разогретую духовку (175 градусов). Выпекайте печенье 8-10 мин Остудите и подавайте к чаю.

6. Приятного аппетита!