Черничный пирог с иссопом

От: Стогний Людочка

Рецепт черничного пирога с иссопом

Фото черничного пирога с иссопом.

Тонкий ягодный пирог из песочного теста!

Черничный пирог с иссопом имеет рассыпчатую песочную основу и обилие ягодной начинки. В рецепте для начинки используется черничное варенье, но можно использовать и свежие ягоды, предварительно измельчив их в блендере с добавлением сахара. Иссоп играет также не маловажную роль, он придает начинке пикантность, аромат и легкий вкусовой оттенок. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с вишней. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 200 г
  • Мука - 700 г
  • Сахар - 200 г
  • Соль - 5 г
  • Иссоп - 40 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Черника - 700 г
  • Панировочные сухари - 40 г

Как приготовить черничный пирог с иссопом дома

  1. Охлажденное сливочное масло рубим на мелкие кусочки, соединяем с мукой и сахаром, растираем в крошку.

  2. В полученную смесь добавляем соль и разбиваем яйца, замешиваем тесто. Отделяем 1/3 часть теста, отправляем в холодильник.

  3. Оставшееся тесто распределяем по форме, формируя основу пирога, посыпаем панировочными сухарями. В отдельной емкости смешиваем черничное варенье со свежим рубленным иссопом, выкладываем поверх сухарей.

  4. Охлажденную часть теста крошим руками на поверхность пирога. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 30 минут, пирог должен подрумянится.&nbsp.

  5. Подаем пирог на стол после того как он полностью остынет.

  6. Приятного чаепития! 

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный пирог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ikloun1977
ikloun1977

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

yeleonora71
yeleonora71

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ulesh1991
ulesh1991

Вот это ДААААА!!!

Алла Улахович
Алла Улахович

Спасибо Стогний, ты меня спасла!!!

erorir
erorir

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipetoday.ru/vypechka/pirogi/pirog-zebra.

idrasit
idrasit

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

marianna71
marianna71

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать черничный пирог с иссопом на её день рождения:)))
Стогний, огромное спасибо за ваши рецепты!!

valya
valya

И это вправду весьма необычный рецепт.

opedeng
opedeng

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

ksyusha88
ksyusha88

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Солодина Таня
Солодина Таня

Это не черничный пирог с иссопом, это просто бомба!!!
Я готовила черничный пирог с иссопом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне черничный пирог с иссопом даже гости заказывают!!

ofrouptin
ofrouptin

Как вкусно! Я полюбила черничный пирог с иссопом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

teashi
teashi

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

handenon2005
handenon2005

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Женя Марасанова
Женя Марасанова

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лиля Канзафарова
Лиля Канзафарова

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.