Овощной пирог

Name: овощной пирог
Total time: 20 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кабачки 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; кефир 1 стак.; мука 1,5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр (адыгейский) 300 г; помидоры 2 шт.; майонез; кинза по вкусу

От: ededo

Фото овощного пирога.

Ингредиенты

кабачки 2 шт.
яйца куриные 3 шт.
кефир 1 стак.
мука 1,5 стак.
соль 1 ст.л.
сыр (адыгейский) 300 г
помидоры 2 шт.
майонез
кинза по вкусу

Как приготовить овощной пирог дома

Кабачки натереть на мелкой терке, сок отжать. Добавить яйца, кефир, муку и соль. Хорошо вымесить тесто и разделить его на две части. Испечь два коржа (при температуре 200 градусов около 20 минут).
Для начинки адыгейский или другой соленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом и добавить порезанную кинзу. Выложить часть сырной начинки на первый корж, сверху выложить помидоры, порезанные тонкими кружками. Накрыть другим коржом и выложить оставшуюся начинку. Дать немного настояться. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог со шпинатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.