Киш лорен

Киш - это старинный пирог, который появился на свет в 1586 году в Лотарингии. Сегодня это один из самых популярных пирогов в мире, который можно купить в каждой французской булочной. Как и все простые и вкусные блюда, он пользуется огромным успехом. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт тыквенного пирога из песочного теста. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 415 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Бекон 150 г
  • Сливки 10% 150 мл
  • Сыр 150 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить киш лорен дома

  1. Приготовить тесто: сливочное масло растереть с мукой до состояния крошки, вбить яйцо, добавить щепотку соли и вымесить тесто. Готовое тесто заверуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

  2. Охлажденное тесто раскатать и выложить в форму для запекания диаметром 26 см. В небольшой миске взбить 2 яйца и сливки, добавить MAGGI ЗАЖАРКУ и перемешать.

  3. Бекон мелко нарезать и распределить на основе пирога, залить получившейся яично-сливочной смесью и посыпать тертым сыром.

  4. Запекать в предварительно разогретой до 200 C духовке в течение 25 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую черничный пирог с иссопом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
struk_91
struk_91

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала киш лорен первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

shmelkova_95
shmelkova_95

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать киш лорен.
Раньше думала, что киш лорен, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

katarina82
katarina82

Спасибо, Садовникова, очень вкусно!

Нюта Котеева
Нюта Котеева

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Марианна Куделич
Марианна Куделич

Спасибо!
киш лорен теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Алена Суранович
Алена Суранович

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

olga83
olga83

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

mowsi
mowsi

Можно еще добавить быстрый пирог к чаю recipetoday.ru/vypechka/pirogi/bystry-pirog-k-chayu. Интересный рецепт.

adorientem
adorientem

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

nadya70
nadya70

Киш лорен по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

snezhanna96
snezhanna96

Просто фантастика!!!
наконец киш лорен приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Садовникова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

olesya94
olesya94

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Аркадьева Вита
Аркадьева Вита

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.