От: lyulya91
На просторах интернета попался мне такой замечательный пирог. Автора, к сожалению, не знаю, но по-любому - спасибо! Сразу захотелось попробовать, тем более, все ингредиенты имелись в наличии. Получилось очень вкусно и сытно. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт витого пирога. Должно понравиться.
Сыр натереть на крупной терке. Рис отварить.
Фарш обжарить с измельченной луковицей. У меня красный (от него и фиолетовый цвет фарша
Смешать кефир с яйцами и солью.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться не густое, как на оладьи.
Форму выстелить бумагой, для того, чтобы сыр остался на пироге.
На дно формы выкладываем грибы.
Засыпаем сыром.
Затем выкладываем слой риса.
На рис выкладываем слой мяса.
На мясо размороженную фасоль.
Все заливаем тестом. Даем немного постоять, чтобы заливка немного прошла вниз. Выпекаем в разогретой до 180 г духовке 40-50 мин Тесто должно схватиться.
Вынимаем готовый пирог, даем ему немного постоять. Затем накрываем блюдом и переворачиваем вверх дном.
Снимаем бумагу. Сверху остается горячий, расплавленный сыр.
Нарезаем на порции и подаем теплым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог со шпинатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ну, это было превосходно!
многослойный пирог-перевертыш вместе с пальцами едва не съела)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lyulya91
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Многослойный пирог-перевертыш вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Нашла на сайте замечательный рецепт пирога с вареньем.
Приготовила.
Едим.
Но от многослойного пирога-перевертыша я ожидала бО'льшего!!!