Пончики ереванские

От: Алена Швецова

Рецепт пончиков ереванских

Фото пончиков ереванских.

Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ст. теплого молока (или воды)
  • 11 гр. сухих дрожжей (1 ст.л.)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • Мука (у меня ушло примерно 500 г)
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 0,5 стак. сахара
  • 1-2 ст.л. муки
  • 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него)
  • ванилин

Как приготовить пончики ереванские дома

  1. Замешиваем дрожжевое тесто и ставим его на час в теплое место, чтобы тесто поднялось. Тем временем варим из составляющих начинки, заварной крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, при непрерывном помешивании доводим до кипения. Заварной крем охлаждаем.

  2. 2. Тесто поднялось делим его на 16, 17 одинаковых колобков, разминаем колобки руками в лепешку. Чтобы тесто к рукам и поверхности не прилипало, я смазываю колобки растительным маслом. В серединку лепешки выкладываю по 1 ст. ложке начинки, защипываю края, формируя пончик.

    пончики ереванские. Шаг 2
  3. 3. Пончики выкладываю на разнос, смазанный растительным маслом. В сковороду или вок (в воке уходит меньше масла) наливаем растительное масло и со всех сторон обжариваем пончики. Горячие пончики посыпаем сахарной пудрой.

    пончики ереванские. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tarasenko_96
tarasenko_96

Сделала пончики ереванские, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

omeaces
omeaces

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

orenedime
orenedime

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

uteses
uteses

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

glazunova_79
glazunova_79

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пончики ереванские.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

yulya
yulya

Знакомая научила готовить http://recipetoday.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-glazuryu.

olesya94
olesya94

Удобная у вас инструкция по приготовлению пончиков ереванских получилась

ksyukha90
ksyukha90

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Крекотун Ника
Крекотун Ника

Спасибо за рецепт пончиков ереванских.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Пашкевич Тоня
Пашкевич Тоня

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пончики ереванские.

vasilisa
vasilisa

Очень вкусно!
Все как в рецепте Алена.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

tatyana
tatyana

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

yulyasha
yulyasha

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Зайчик Анька
Зайчик Анька

Алена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!