Пончики ереванские
От: Алена Швецова
Фото пончиков ереванских.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 15
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 ст. теплого молока (или воды)
- 11 гр. сухих дрожжей (1 ст.л.)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- Мука (у меня ушло примерно 500 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. молока
- 0,5 стак. сахара
- 1-2 ст.л. муки
- 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него)
- ванилин
Как приготовить пончики ереванские дома
-
Замешиваем дрожжевое тесто и ставим его на час в теплое место, чтобы тесто поднялось. Тем временем варим из составляющих начинки, заварной крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, при непрерывном помешивании доводим до кипения. Заварной крем охлаждаем.
-
2. Тесто поднялось делим его на 16, 17 одинаковых колобков, разминаем колобки руками в лепешку. Чтобы тесто к рукам и поверхности не прилипало, я смазываю колобки растительным маслом. В серединку лепешки выкладываю по 1 ст. ложке начинки, защипываю края, формируя пончик.
-
3. Пончики выкладываю на разнос, смазанный растительным маслом. В сковороду или вок (в воке уходит меньше масла) наливаем растительное масло и со всех сторон обжариваем пончики. Горячие пончики посыпаем сахарной пудрой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала пончики ереванские, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пончики ереванские.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Знакомая научила готовить http://recipetoday.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-glazuryu.
Удобная у вас инструкция по приготовлению пончиков ереванских получилась
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт пончиков ереванских.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пончики ереванские.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Алена.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Алена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!