Шарлотка с ягодами

От: idlollum

Рецепт шарлотки с ягодами

Фото шарлотки с ягодами.

Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со сладкими ягодами! Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Пшеничная мука — 1 стак. (высшего сорта)
  • Сахар — 1 стак.
  • Ягоды — 1 стак. (у меня черная смородина)
  • Ванильный сахар — 8 г

Как приготовить шарлотку с ягодами дома

  1. Подготовьте продукты, всех сыпучих ингредиентов понадобится по стакану объемом 200 граммов. Смородину вымойте, оборвите у нее хвостики.

  2. Возьмите глубокую удобную тару для миксера, поместите туда яйца и сахар.

    шарлотка с ягодами. Шаг 2
  3. Взбивайте на максимальных оборотах до тех пор, пока масса не станет пышной, густой и не увеличится в три-четыре раза.

    шарлотка с ягодами. Шаг 3
  4. Всыпьте ванильный сахар и муку, доведите миксером тесто до однородности. Тесто для шарлотки готово!

    шарлотка с ягодами. Шаг 4
  5. В чашу мультиварки (предварительно смазанную кулинарным жиром или маслом) перелейте тесто, распределите его ровно. Сверху разложите ягоды. Можно ягоды сразу добавить в тесто, но тогда смородина даст розоватый цвет.

    шарлотка с ягодами. Шаг 5
  6. Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 45 минут. Готовый пирог не спешите извлекать из формы, остудите его. Приятного аппетита!

    шарлотка с ягодами. Шаг 6

На заметку

Для шарлотки не стоит использовать разрыхлители теста, они просто не понадобятся. При взбивании яиц с сахаром образуется настолько пышное и воздушное тесто, что пирог получится пористым и вкусным. Добавьте любимых ягод и наслаждайте шарлоткой! Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tanechka
tanechka

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

sunta1998
sunta1998

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шарлотку с ягодами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

onsucha1973
onsucha1973

Прикольный рецепт

Анастасия Коротовская
Анастасия Коротовская

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

okhten_81
okhten_81

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шарлотки с ягодами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

orouroff
orouroff

Idlollum!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анастасия Нагорнова
Анастасия Нагорнова

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recipetoday.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-mandarinami. Должно получиться вкусно!!!

dina
dina

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

inder
inder

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

mityurina_72
mityurina_72

Обязательно приготовлю на днях

yithui
yithui

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yelvina
yelvina

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Люда Колина
Люда Колина

Спасибо, idlollum, за помощь!
Мой муж очень любит шарлотку с ягодами.

alekmorse1978
alekmorse1978

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шарлотки с ягодами меня выручил!

Оля Белянина
Оля Белянина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!