Сырники без манки

От: Лавриненко Лиса

Рецепт сырников без манки

Фото сырников без манки.

Выпечку с творогом часто сопровождают манной крупой. Мне, например, такое сочетание не всегда по душе. Именно поэтому презентую свой вариант, как приготовить сырники без манки. Попробуйте обязательно! Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 523 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • Творог — 450 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
  • Мука — 155 г (+ для панировки)
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
  • Сливочное + растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить сырники без манки дома

  1. Сухие ингредиенты (муку, соль и разрыхлитель) просейте в глубокую мисочку.

  2. Творог в глубокой мисочке соедините с желтками, сахаром и ванильным экстрактом. Разотрите до однородности.

  3. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.

  4. В конце добавьте отдельно взбитые белки.

  5. Муку для панировки просейте в небольшую тарелку. Сформируйте небольшой шарик из творожного теста, обваляйте его в муке.

  6. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Выкладывайте сырники, жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.

  7. Сырники без манки получаются очень вкусными! Подавайте их к столу со сметаной или йогуртом, фруктами или вареньем. Приятного аппетита!

На заметку

Перед вами простой рецепт сырников, которые всегда получаются. У многих хозяек они "плывут" на сковороде, плохо держат форму, хоть это и не влияет на вкус готового блюда. Попробуем решить эту проблему с помощью правильного замеса теста и панировки. Но обо всем по порядку.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники с сюрпризом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алиса Схап
Алиса Схап

Спасибо, замечательный рецептик, сырники без манки класс!

Тюменская Анна
Тюменская Анна

Девочки, сырники без манки объедение.
Супер.
Лавриненко большое спасибо!!!

leancitom
leancitom

Лавриненко, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

wungu1978
wungu1978

Сырники без манки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырники без манки:)))

pouthar
pouthar

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ictile1995
ictile1995

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

dorara
dorara

Как красиво!

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: несладкие сырники, но теперь можно попробовать приготовить и сырники без манки.

oltompid
oltompid

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)