Тесто на кефире без дрожжей

Name: тесто на кефире без дрожжей
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кефир — 200 мл; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Мука — 1-2 стак.

От: ortise

Фото теста на кефире без дрожжей.

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 1-2 стак.

Как приготовить тесто на кефире без дрожжей дома

В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.
Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).
Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!

На заметку

Очень простое тесто, из которого можно делать и пиццу, и пирожки, и лепешки. Для приготовления теста на кефире без дрожжей нам понадобится обычная сода, мука и немного времени. Смотрим далее рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для пиццы без дрожжей на воде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Светлана Гуменюк

Благодарю за идею. Попробую приготовить

adorientem

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

hithu

Очень люблю тесто на кефире без дрожжей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

rita

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

olga83

Рецепт http://recipetoday.ru/vypechka/testo/testo-na-pitstsu-bez-drozhzhei для любителей.

Анька Романенкова

Сейчас буду готовить тесто на кефире без дрожжей по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Алина Атаманчук

Это просто очень вкусно

Пузенко Ольга

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

ejulit

Я делала тесто на кефире без дрожжей по рецепту ortise, мне понравилось.
Даже брату, который тесто на кефире без дрожжей не любит,понравилось!

oderi

Ortise, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Барляева Дария

Приготовила тесто на кефире без дрожжей по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.