Клубничный панчо

Готовый торт украсьте шоколадной глазурью или тертым шоколадом, и уберите в холодильник, на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Любите готовить торты? Попробуйте рецепт шоколадна-вишневого торт панчо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 669 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

Ингредиенты основные

  • Мука 250 г
  • Яйцо 6 шт.
  • Какао порошок 4 ст.л.
  • Сахар 360 г
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
  • Клубника 500 г
  • Сливочное масло 30 г

Ингредиенты для крема

  • Сметана 850 г
  • Сахар 250 г

Как приготовить клубничный панчо дома

  1. Отделить белки от желтков и взбить до образования пены. Затем постепенно ввести сахар, постоянно взбивая массу миксером, и желтки, по одному.

  2. Выложить муку в емкость, добавить разрыхлитель, какао и тщательно перемешать. После чего, постоянно помешивая, ввести муку, небольшими порциями, в яичную смесь.

  3. Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом, вылить тесто и поставить, в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 30-35 минут.

  4. Сметану смешать с сахаром и взбить миксером. Крем готов.

  5. Клубнику очистить от хвостиков, промыть, обсушить и нарезать пластинами.

  6. Вынуть корж из духовки и оставить остывать. После чего разделить на две части, так чтобы одна из них получилась толщиной в 1,5 сантиметра. Верхнюю часть коржа нарезать кубиками, стороны которых должны быть по 3 сантиметра.

  7. Нижнюю часть бисквита выложить на блюдо, хорошо смазать кремом и выложить сверху клубнику.

  8. Кубики из коржа опустить в крем и выложить на ягоды. Повторить слой, таким образом, чтобы получилась горка. Со всех сторон смазать торт кремом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт белый панчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lyuba75

А я делала домашний тортик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yasya77

Ulomoupo, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

igemum1972

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

selenigi

Пробовала приготовить суп recipetoday.ru/supy/klubnichny-sup, подскажите что-нибудь попроще...

vika88

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Алпеева Вера

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Маня Юхименко

Ulomoupo, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

petrishina_83

Замечательный рецепт, домашний торт получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Коханенко Катерина

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Козак Ксюха

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Макарьева Таша

Ох, какая вкуснятина!