Творожный торт со взбитыми белками

От: etligni1971

Рецепт творожного торта со взбитыми белками

Фото творожного торта со взбитыми белками.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 448 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Блендер

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сливочное масло 80 г
  • Творог 500 г
  • Сметана 100 г
  • Манная крупа 1 столовая ложка
  • Ваниль по вкусу
  • Сахарная пудра 5 столовых ложек

Как приготовить творожный торт со взбитыми белками дома

  1. Для основы масло растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить муку и разрыхлитель, перемешать, добавить 1 яйцо. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

  2. Для начинки смешать в блендере творог, 3 желтка, оставшейся сахар, сметану, манку, ваниль до однородного состояния.

  3. Вынуть тесто из холодильника и распределить равномерно по форме, сделать небольшие бортики.

  4. Выложить начинку, равномерно распределив по всей основе и запечь в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.

  5. Тем временем, взять белки и сахарную пудру, взбить миксером до устойчивых пиков.

  6. Вынуть из духовки основу.

  7. Выложить суфле на творожную начинку, равномерно распределяя по всей поверхности.

  8. Выпекать еще 10-15 минут до золотистого цвета.

  9. Вынуть и дать хорошо остыть. После остывания на поверхности появляются капельки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрый песочно-творожный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Петришина Луиза
Петришина Луиза

Большое спасибо за рецепт!
творожный тортик просто супер!!!

ksyukha
ksyukha

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе творожный торт в коллекцию рецептов.

voskresenskaya_87
voskresenskaya_87

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

asofres1996
asofres1996

Попробую это блюдо. Спасибо!

acidcore1986
acidcore1986

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Таня Вальчук
Таня Вальчук

Etligni1971, рецепт замечательный! Спасибо!

erunser1980
erunser1980

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Судницына Зоя
Судницына Зоя

А как Вы готовите медовый торт? Поделитесь секретом.

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

aleksandra91
aleksandra91

А как же мне хочется уже приготовить.

aringiof
aringiof

Это, реально, вкуснотища.

caraleso
caraleso

Обязательно приготовлю!
etligni1971, спасибо!

isous1988
isous1988

Просто замечательно…

toma
toma

Etligni1971, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожного тортика.
Столько восхищений от гостей!

Светлана Плявинская
Светлана Плявинская

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!