Вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками

От: Ольга Худина

Рецепт вафель из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками

Фото вафель из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками.

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт бельгийских вафель. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 565 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Замороженная вишня 340 г
  • Вишневый джем 1 банка
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Экстракт миндаля 1/2 чайной ложки
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Пахта 2 стак.
  • Сливочное масло 9 столовых ложек
  • Взбитые сливки по вкусу

Как приготовить вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками дома

  1. В небольшой кастрюле смешайте вишню и джем. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно, помешивая, пока вишня не начнет отдавать сок. Варите около 3 минут, пока соус слегка не загустеет, снимите с огня и добавьте миндальный экстракт.

  2. Разогрейте духовку до 150 градусов. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске. Вмешайте пахту, затем 6 столовых ложек размягченного сливочного масла.

  3. Разогрейте вафельницу. Смажьте обе поверхности сливочным маслом и налейте 0,5 стакана теста. Испеките вафлю. Повторите тоже самое с оставшимся тестом, делая вафли одинакового размера. Сохраняйте вафли теплыми в слегка разогретой духовке.

  4. Выложите вафли на тарелки и подавайте со взбитыми сливками и соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Валя Бовыкина
Валя Бовыкина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Батицкая Таня
Батицкая Таня

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками уже полгода, все супер!

Оля Белянина
Оля Белянина

Приготовила.
Едим.
Но от вафель из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками я ожидала бО'льшего!!!

intinee
intinee

Обязательно попробую вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками, это вкусно.

itistere
itistere

Когда делала вафли из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками и не сомневалась, что получится вкусно!

honton1980
honton1980

Заприметила новый рецепт бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром, но вот еще руки не дошли.

sowhuthuc
sowhuthuc

Очень довольна вафлями из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками! Благодарю за рецепт.

Надя Гаах
Надя Гаах

Ольга, отличный рецепт вафель из пахты с миндально-вишневым соусом и взбитыми сливками, все ингредиенты любимые.