Чебуреки с картошкой и сыром
От: apice
Фото чебуреков с картошкой и сыром.
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1498 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кефир 300 мл
- Сметана 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 800 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 1 кусок
- Укроп 1 пучок
- Твердый сыр 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить чебуреки с картошкой и сыром дома
-
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья.
-
Замесить густое тесто (кефир, сметана, масло, яйца, соль, мука). Отрезать кусочки весом около 40-50 грамм, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в чебуреках с картошкой и сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень красивая и оригинальная подача чебуреков с картошкой и сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, apice.
Рецепт чебуреков с картошкой и сыром очень классный, хочу еще попробовать чебуреки на кефире recipetoday.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-kefire.
Красотищаа!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я никогда не готовила чебуреки с картошкой и сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Брависсимо!