Чебуреки в духовке

Ингредиенты

• Фарш свиной 200 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Петрушка (зелень) 4 веточки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Тесто слоеное 250 г
• Масло растительное 1 ст.л.
• Яйцо куриное 1 шт

Как приготовить чебуреки в духовке дома

1. Мясо сполоснуть и просушить бумажными полотенцами. После прокрутить мясо на мясорубке.

2. Луковицы очистить и сполоснуть, пропустить на мясорубке, добавить в миску к мясу.

   

3. Всыпать рубленую зелень, добавить для аромата перчик и соль. Перемешать тщательно - основа должна быть не густой.

   

4. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, при помощи небольшой тарелки вырезать круглые заготовки.

   

5. На половину заготовки разложить начинку - приготовленный фарш.

   

6. Накрыть мясо второй половиной теста и защипнуть края вилкой.

   

7. После смазать поверхность заготовок взболтанным желтком. Запекать в духовке при 180 градусах - 15 минут.

   

8. Приятного вам аппетита!

   

9. Рецепт "Чебуреки в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.