Морковка по-корейски
От: erinti
Фото морковки по-корейски.
Морковка по-корейски — универсальный продукт, который можно использовать как самостоятельную закуску, а можно добавлять как ингредиент в различные салаты и несладкую выпечку.
«Со Вкусом» подготовил для вас простой пошаговый рецепт приготовления домашней морковки по-корейски. Эта закуска получается намного вкуснее и ароматнее магазинной морковки. Обязательно попробуйте применить этот рецепт! Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт грибов шиитаке по-корейски. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 2 ккал
- Кухня: Корейская
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 6 зуб
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Черный перец (молотый) 1 ч.л.
- Гвоздика 3 шт.
- Кориандр 0,25 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 4 ст.л.
- Подсолнечное масло 0,5 стак.
Как приготовить морковку по-корейски дома
-
Промойте морковь, очистите ее и натрите на терке так, чтобы получились узкие длинные полоски.
-
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. После этого смешайте его с морковкой.
-
Добавьте к моркови все приправы, сахар и посолите. После этого влейте подсолнечное масло, уксус и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Морковь переложите в эмалированную кастрюлю и помните ее руками, чтобы она пустила сок.
-
После этого на морковку нужно положить пресс. Для этого подойдет тарелка, на которую необходимо поставить литровую банку с водой.
-
Отправьте кастрюлю в прохладное место на 3 дня. После этого переложите морковь в банку и отправьте в холодильник.
На заметку
Сохраните в закладки рецепт этой простой закуски и не забудьте поделиться им со своими друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибы по-корейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Erinti, это просто волшебный рецепт морковки по-корейски!
Здравствуйте erinti!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт морковки по-корейски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erinti, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
морковку по-корейски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю морковку по-корейски!!!
Еще раз спасибо!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://recipetoday.ru/supy/kholodny-sup/kuksi-po-koreiski - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить морковки по-корейски.
Вот и приготовила морковку по-корейски!
Обалденно красиво получилось!
Надо попробовать
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо, erinti, за изумительный рецепт морковки по-корейски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень довольна морковкой по-корейски! Благодарю за рецепт.