От: erimandot
Мы сегодня приготовим зимний, то есть горячий ролл с копченым лососем. Завершением ролла будет простой соус, приготовленный из майонеза, соевого соуса и кусочков лосося. Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.
Для приготовления роллов с лососем вам понадобятся рис - лучше для суши, копченый лосось, огурец, майонез, соевый соус, водоросли нори и васаби.
Приготовьте соус. Для этого порежьте мелко лосось.
Смешайте майонез и соевый соус, чтобы получить массу по густоте похожую на густую сметану. Добавьте лосось. Оставьте настояться.
Отварите рис до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Добавьте уксус и дайте настояться.
Почистите огурец и удалите семечки. Порежьте на брусочки огурец и лосось.
Оберните бамбуковый коврик в пакет. Выложите лист нори и сверху выложите тонкий слой риса, оставляя 1-2 см с одного краю. Выложите огурец и лосось.
Начинайте закручивать ролл, нажимая равномерно сверху. Не покрытые рисом нори смажьте водой, чтобы улучшить клейкость.
Закрученный ролл выложите на плоскую поверхность и отрежьте 2-3 мм с боков, чтобы выровнять ролл.
Разрежьте на 2 равных половинки.
Порежьте ролл на 6-8 частей с помощью острого ножа.
Выложите на противень для запекания и полейте соусом.
Запекайте под грилем в течение 10 минут при 200 C. Подавать теплыми с васаби.
Готовим роллы из вареного риса, нори, семги и огурца. Готовые роллы нарезаем и запекаем в духовке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую горячие роллы в темпуре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт горячих роллов дома:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень очень вкусно!
Делала горячие роллы дома накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Erimandot, я только смотрела рецепт, но уже хочу горячие роллы дома приготовить!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать горячие роллы дома)))
Всем привет. Наткнулась на морковные роллы и он меня заинтересовал.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Изумительно вкусно…
Erimandot, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с горячими роллами дома много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела горячие роллы дома, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)