Шаурма по-домашнему

От: Daniil Belykh

Рецепт шаурмы по-домашнему

Фото шаурмы по-домашнему.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 603 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Говяжьи ребра 4 шт.
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Капуста 50 г
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Зеленая стручковая фасоль 50 г
  • Кефир 1 стак.
  • Маринованные огурцы 4 шт.
  • Молотый кумин (зира) щепотка

Как приготовить шаурму по-домашнему дома

  1. Заранее пожаренное мясо (в этом случае оно было пожарено на углях за день) режем на длинный кусочки.

  2. Готовим соус: Зубчики чеснока, давим плоской стороной ножа, а затем мелко режем. Добавляем чеснок в кефир, туда же мелко порезанные соленые огурцы и капусту!

  3. Стручковую фасоль режем.

  4. В сковороду наливаем растительное масло, бросаем туда целый перец чили, чеснок, зиру и немного обжариваем.

  5. Далее забрасываем лук, фасоль, мясо и по-возможности даем загореться вливая ложечку уксуса. Обжариваем на максимальном огне 8 минут.

  6. Подаем в пите или просто с хрустящим белым хлебом.

На заметку

Вместо кефира можно использовать мацони.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лечо по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Лейба Люся

Спасибо большое!!!
очень понравилось шаурму по-домашнему,легко и просто.
Искренне спасибо, Daniil.

ericho

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

inder2002

Daniil, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

kulyashova_85

Попробовали сегодня шаурму по-домашнему, просто класс!!!

yasya77

Сделала шаурму по-домашнему, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

igemum1972

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

asya72

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Саша Януш

Можно похвастаюсь? Сделала щи по-домашнему recipetoday.ru/supy/schi/schi-po-domashnemu - так здорово!

Инна Веревкин

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Довгаль Оля

Daniil, рецепт замечательный, спасибо!

Танюша Шарифуллина

Спасибо, Daniil, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

itistere
itistere

Я тоже заприметила шаурму по-домашнему, да пока еще руки не дошли.

Гала Лагункина
Гала Лагункина

Спасибо за рецепт!