Тарталетки с сыром
От: sharlap_80
Фото тарталеток с сыром.
Очень вкусное блюдо, которое вполне может быть и праздничным, и повседневным. Можно его также приготовить не в виде тарталеток, а в виде большого пирога. Тогда будет очень по-домашнему. Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с крабовыми палочками и сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука - 200 г
- масло сливочное - 80 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 150 г
- сыр - 100 г
- лук зеленый - 4 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- специи - 1
- мускатный орех молотый - по вкусу
Как приготовить тарталетки с сыром дома
-
Муку просеять в миску. Добавить масло, нарезанное кусочками, желток и соль.
-
Я сразу порубила масло с мукой, затем подмешала желток. Добавить 2-3 столовые ложки воды. Замесить место. Сделать из него шар и отправить в холодильник на 30 минут.
-
Лук помыть, просушить и нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло (я еще добавила немного оливкового, чтобы не горело) и тушить в нем лук где-то 5 минут. Остудить.
-
Натереть на крупной терке сыр. Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Положить сыр и лук.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт, и вырезать круги по размеру тарталеток и выложить в формочки. Я сразу разделила тесто на 8 кусочков и каждый раскатала в круг. Тесто наколоть вилкой и выпекать около 10 минут.
-
.
-
Наполнить формочки начинкой и выпекать еще минут 15-20 до полной готовности. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с семгой и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тарталеток с сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Делала тарталетки с сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Довольна тарталетками из слоеного теста с грушей и голубым сыром recipetoday.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-sloenogo-testa-s-grushei-i-golubym-syrom. Обязательно попробуйте.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо огромное за рецепт! тарталетки с сыром супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тарталеток с сыром ещё не пробовала:D
Sharlap_80, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тарталетки с сыром по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Это какой-то шедевр!!!
sharlap_80, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отличный рецепт:)
Обожаю тарталетки с сыром