Овощной крамбл

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт клубничного крамбла. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Нож шефский, Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Помидоры 3 шт.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Кедровые орехи 50 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Сливочное масло 75 г
  • Тимьян по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тертый сыр пармезан 50 г
  • Кабачки 2 шт.
  • Сыр моцарелла 100 г

Как приготовить овощной крамбл дома

  1. Овощи нарезать произвольно, из помидоров вынуть семена, чеснок очистить и разложить зубцами целиком.

  2. Противень простелить бумагой для выпечки, промазать маслом, уложить все овощи, смешать с маслом и поставить в духовку минут на 20 с конвекцией на 200 градусов.

  3. Смешать муку с тимьяном, солью и перцем. Добавить к муке нарезанное кубиками масло, сделать крошку. В крошку вмешать тертый пармезан.

  4. Когда овощи будут готовы, уложить сверху моцареллу, присыпать кедровыми орешками и присыпать тестяной крупкой. Запекать при 180 градусах 20 минут.

На заметку

На дно можно положить несколько ломтиков бекона. Подавать со штрихами бальзамического уксуса-крема.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пудинг овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
irookais2001
irookais2001

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

zyryanova_98
zyryanova_98

Овощной крамбл выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Женя Николаевна
Женя Николаевна

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

rakhmatulina_84
rakhmatulina_84

Огромная благодарность вам,zinka83…))))

prudnikova_82
prudnikova_82

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

yuta79
yuta79

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на овощной крамбл, если бы не доверяла рецептам zinka83 на все 100%.

inden
inden

Рецепт овощного томатного супа тоже интересный вариант.

murovannaya_82
murovannaya_82

Муж не любит овощной крамбл, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощной крамбл!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт овощного крамбла разочаровал.
Никому не понравилось(

yemma89
yemma89

Zinka83, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alonenerd
alonenerd

Опачки!
Теперь братик обрадуется овощному крамблу!

sicoryind
sicoryind

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.