Овощной суп с курицей
От: lisitsina_87
Фото овощного супа с курицей.
Овощной суп с курицей - отличное первое блюдо для вашего повседневного стола. Этот суп легкий, вкусный и не жирный, овощи не обжариваются, а варятся вместе с куриным мясом. Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 653 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей
Ингредиенты
- Картофель (крупный) 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мясо курицы (у меня - бедро) 150-200 г
- Соль, специи (по вкусу)
- Заправка домашняя для супа 1 ст.л.
- Лист лавровый 1 шт.
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Вода 1,5-2 л
Как приготовить овощной суп с курицей дома
-
Куриное мясо порезать на части (я использовала бедро курицы, можно
-
Также к курице добавить порезанные крупно: картофель, морковь и репчатый лук. Залить все водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести овощи с курицей до кипения, убрать пену, бульон посолить по вкусу.
-
Варить все на медленном огне до готовности овощей и мяса. После этого добавить в суп растительное масло и заправку для супов. Я заправку для супа заготавливала на зиму сама. Кипятить суп еще 5-7 минут, после чего мясо курицы вынуть из кастрюли.
-
Все овощи размять толкушкой, но не слишком, чтобы оставались небольшие кусочки овощей. Добавить специи и лавровый лист.
-
Кусочки курицы вернуть в кастрюлю, довести суп до кипения, проварить его еще минут 5.
-
Готовый, вкусный и легкий овощной суп с курицей разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт овощного супа с курицей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать овощной суп с курицей просто.
Спасибо за рецепт)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lisitsina_87.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Забираю овощной суп с курицей в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт овощного супа с томатом.
Сейчас пойду готовить)))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овощной суп с курицей «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Lisitsina_87, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного супа с курицей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Большое спасибо так вкусно
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!