Суп овощной
От: erantis1970
Фото супа овощной.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт минестроне овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- помидор — 12 шт.
- бульон — 500 мл
- тыква — 200 г
- капуста цветная — 100 г
- паста карри красная
- стебель сельдерея
- масло оливковое
- петрушка
- соль
- белый перец
Как приготовить суп овощной дома
-
Нарезаем морковь, репчатый лук и картофель соломкой. Нарезаем сельдерей и тыкву ломтиками. Снимаем кожицу с помидоров. Заливаем горячей водой и прогреваем на среднем огне. Разбираем цветную капусту на соцветия.
-
Обжариваем нарезанные овощи на оливковом масле. Добавляем помидоры, пасту карри и овощной отвар. Посолим, поперчим. Доводим до кипения. Варим в течение 10 минут.
-
3. Разливаем суп по тарелкам. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп с песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Erantis1970! Спасибо за рецепт!
суп овощной готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Необыкновенный рецепт супа овощной!!!
А я посматриваю на рецепт овощного супа с курочкой, интересно услышать ваши отзывы.
Первый раз в жизни решилась на суп овощной и не получилось(((
Так обидно!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп овощной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп овощной на её день рождения:)))
erantis1970, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!