Кулич со специями и изюмом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 2061 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Ингредиенты

  • Вода 1,2 л
  • Пшеничная мука 10 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 6 шт.
  • Свежие дрожжи 2 столовые ложки
  • Изюм по вкусу
  • Молотая корица 1/2 чайной ложки
  • Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки

Как приготовить кулич со специями и изюмом дома

  1. Замесить крутое тесто из 0,4 литров теплой воды, 2 столовых ложек свежих дрожжей и соответствующего консистенции теста количества муки (примерно 10 стаканов). Оставить подниматься.

  2. Когда тесто поднимется, развести 0,8 литрами теплой воды и еще раз дать подняться.

  3. Добавить в тесто сливочное масло, яйца, корицу, гвоздику, 1 стакан сахара и разминать руками в течение часа или более.

  4. Потом сделать кулич, дать ему расстояться, смазать яйцом, обсыпать рубленным миндалем и сахарным песком (1 чайная ложка), украсит изюмом и испечь.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мамин кулич. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
umionc1978
umionc1978

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

beresten_93
beresten_93

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

resen
resen

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ussosedit2002
ussosedit2002

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ofown1996
ofown1996

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Светлана Голенко
Светлана Голенко

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ilinof
ilinof

Внесу в копилочку кулич с изюмом и цукатами, объеденье.

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кулич со специями и изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

susotr
susotr

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

anyusha85
anyusha85

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

asitore
asitore

Удобная у вас инструкция по приготовлению кулича со специями и изюмом получилась

Лагункина Томара
Лагункина Томара

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Люба Подъельская
Люба Подъельская

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кулич со специями и изюмом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Спасибо, буду попробовать)))