Десерт полосатое суфле

Ингредиенты

• Творог 5% — 300 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Желатин — 25 г (быстрорастворимый)
• Сметана 20% — 450 мл
• Молоко — 70 мл
• Вишневый сок — 2 ст.л.
• Какао — 1 ст.л.
• Ванилин — 1/3 ч.л.

Как приготовить десерт полосатое суфле дома

1. Быстрорастворимый желатин залейте холодным молоком, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут, чтобы он набух. Растворите желатин на водяной бане.

2. 2. Творог смешайте с сахарной пудрой, сметаной и ванилином с помощью миксера. Творожную массу разделите на три равных части, одну оставьте белой, вторую смешайте с какао, третью смешайте с вишневым соком.

   

3. 3. Разъемную форму для выпечки застелите пищевой пленкой, выливайте посредине по четыре столовых ложки каждый вид творожной массы.

   

4. 4. Затем накройте форму пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на четыре часа. Аккуратно переложите суфле на блюдо и разрежьте на порции. Приятного аппетита!