Клубничное суфле без сахара

От: Бабарова Александра

Рецепт клубничного суфле без сахара

Фото клубничного суфле без сахара.

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт клубничного суфле. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Блендер, Миксер

Ингредиенты

  • Замороженная клубника 250 г
  • Свежевыжатый сок лайма 1 ч.л.
  • Желатин 10 г

Как приготовить клубничное суфле без сахара дома

  1. Разморозить клубнику, пюрировать блендером, добавить в пюре желатин и оставить на время, для набухания.

  2. На водяной бане подогреть клубничную смесь до расворения желатина, остудить смесь до комнатной температуры.

  3. Добавить сок лайма и взбивать миксером минут 57-. Смесь увеличится, станет светлее на несколько тонов и обогатится кислородом.

  4. Перелить клубничное пюре в форму и отправить в холодильник до застывания, после чего вынуть суфле из формы и разрезать на кубики.

  5. По желанию можно посыпать кокосом или какао.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
anna98

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

shmelkova_95

Мы тоже недавно первый раз делали клубничное суфле без сахара.

moskovchuk_79

Бабарова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

olesya98

Бабарова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

kobeleva_88

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

marianna72

Бабарова, замечательный рецепт клубничного суфле без сахара!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Майя Садаускайте

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт суфле из говядины.