Крем для тирамису
От: dovgan_80
Фото крема для тирамису.
Рецепт приготовления крема для тирамису довольно прост. Готовится такой крем на основе сыра маскарпоне, яиц и сахара. Получается очень пышный, красивый крем, который станет прекрасной основой десерта! Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Маскарпоне — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Ванилин — По вкусу
Как приготовить крем для тирамису дома
-
Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую, густую пену. Ставим их в холодильник.
-
Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой ванилина.
-
Взбиваем с высокой скоростью до белого цвета.
-
Кладем маскарпоне в отдельную посуду, разминаем лопаткой.
-
Теперь аккуратно, добавляя маскарпоне к желткам, продолжаем их взбивать вручную на самой минимальной скорости.
-
Постепенно вмешиваем в крем белки. Должна получится однородная, густая белая масса. Готовый крем храним в холодильнике!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления крема для тирамису. Взбиваем желтки с сахаром и ванилином. Отдельно взбиваются белки. Затем к желткам постепенно вводим маскарпоне, чуть позже - взбитые белки. Готовый крем для тирамису хранят в холодильнике! Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье для тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Dovgan_80!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, dovgan_80, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо большое, за рецепт крема для тирамису с маскарпоне! Обязательно приготовлю.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать крем для тирамису.
Раньше думала, что крем для тирамису, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать крем для тирамису к домашнему празднику.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать крем для тирамису, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Удачный рецепт, получается с первого раза)