От: Бельская Лизавета
Что можно приготовить из фарша, когда все блюда уже надоели? Да конечно же фрикадельки с овощами в томатном соусе. Маленькие нежные мясные шарики-фрикадельки и ароматные сочные овощи понравятся всем, "от мала до велика":). Легко в приготовлении, быстро и вкусно, всего полчаса вашего времени и блюдо готово. Пора звать всех за стол. Приятного аппетита! Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в томатном соусе. Должно понравиться.
Баклажан, лук, сладкий перец и кабачок нарезать кубиками. Нарезанные овощи выложить в термостойкую форму слегка смазанную растительным маслом и поставить в предварительно нагретую до 200 C духовку на 20 минут.
2. Каперсы мелко нарезать. Булочку положить в миску с небольшим количеством воды (или молока), чтобы булочка пропиталась. Когда она станет мягкой, размять ее и добавить к фаршу из индейки. Добавить яйцо и измельченные каперсы. Сформировать из фарша маленькие фрикадельки и быстро обжарить маленькие шарики со всех сторон. Затем поместить их в термопрочную форму и поставьте в духовку, нагретую до 200 C на 10 минут. Совет Фарш не нужно солить, если используете каперсы, но если готовите без них - нужно посолить по вкусу.
3. Запеченные овощи переложить в кастрюлю, добавить помидоры в собственном соку, соль, перец, специи по вкусу. Довести до кипения и варить в течение двух минут, затем добавить фрикадельки в соус. Все вместе варить еще две минуты. Совет Если хотите загустить соус, добавьте 1 ст. л. кукурузной муки или крахмала и тщательно перемешайте.
4. Фрикадельки с овощами в томатном соусе хороши и сами по себе, но отлично сочетаются также с кашами или пастой. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в сметанном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Бельская! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Девочки, увлеклась фрикадельками с овощами и розмарином. Готовлю каждые выходные.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкуснятина, обожаю фрикадельки с овощами в томатном соусе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Бельская :)
Красиво, вкусно, класс просто!
Обязательно сделаю, спасибо!
У меня фрикадельки с овощами в томатном соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, Бельская спасибо за рецептик!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Это, реально, вкуснотища.