Картофель с мясом и грибами

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Мясо — 300 г
• Грибы — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Сыр — 250 г
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Зелень — 20 г
• Сметана (майонез) — 100-150 г
• Томатный соус — 100-150 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить картофель с мясом и грибами дома

1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.

2. 2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.

   

3. 3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.

   

4. 4. Равномерно распределить лук на мясе.

   

5. 5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

   

6. 6. Выложить грибы в форму.

   

7. 7. Морковь очистить и натереть на терке.

   

8. 8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.

   

9. 9. Натереть на крупной терке сыр.

   

10. 10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.

    

11. 11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.

    

12. 12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.