Картофель пай
От: sougrot
Фото картофеля пай.
Рецепт картофеля пай принадлежит американской кухне, но стал известным и очень популярным среди многих стран. Картофель получается очень вкусным, хрустящим и ароматным, попробуйте приготовить его на гарнир к мясным блюдам. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в беконе. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Банкет, Пост
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200-250 мл растительного масла
- 4 ст.л. картофельного крахмала
- соль по вкусу
Как приготовить картофель пай дома
-
Картофель очистить и вымыть под холодной водой, высушить бумажными полотенцами или салфетками. Натереть картошку на терке для корейской моркови или порезать ножом тонкой соломкой (обычная терка не подходит).
-
Выложить картофельную соломку на бумажные полотенца и хорошо просушить. Крахмал просеять через сито вместе с солью и размешать, соединить полученную смесь с измельченной картошкой. В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Довести масло до кипения и сложить туда картофель.
-
Жарить картофель пай до золотистой корочки со всех сторон, периодически помешивая. Жарить необходимо преимущественно на сильном или средне-сильном огне. Переложить жареный картофель на дуршлаг, застеленный бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавать картофель пай к столу горячим в качестве гарнира или основного блюда с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель фри в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо sougrot за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Отличный рецепт! Спасибо, sougrot. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофель пай пробовать))))
Спасибо большое за рецепт картофеля пай.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Sougrot, спасибо.
Вчера попробовала картофель пай сделать.
Все получилось.
Попробуйте приготовить картофель по-пекински, там все по шагам расписано.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
А у меня картофель пай прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sougrot, спасибо за рецептик!!!
Какая красота…
Спасибо за рецептик картофеля пай!!!
Муж был в восторге.
картофеля пай, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!