Рис с карри

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Карри — 4 ч.л.
• Длиннозернистый белый рис — 2 стак.
• Вода — 3-4 стак.
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить рис с карри дома

1. Лук и чеснок очищаем и промываем. Глубокую сковороду ставим на медленный огонь и вливаем на нее оливковое масло. Мелко нарезанный лук и чеснок высыпаем в сковороду и тушим в течение нескольких минут, до мягкости.

2. Далее добавляем карри и рис, обжариваем в течение 1 минуты, после чего добавляем соль, воду и кипятим. Это займет примерно 8 минут.

3. После этого уменьшаем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и томим в течение 15 минут.

4. По приготовлению рису необходимо постоять с открытой крышкой в течение 5 минут. Рис с карри готов, приятного аппетита!