Голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
От: nofedera
Фото голубцов со свининой, запеченные в томатной заливке.
Елена М недавно предлагала побаловать свою семью на выходные вкуснейшими голубцами. я послушала ее совета, тем более, что сама очень люблю это блюдо! Да и капуста молодая - самая вкусная, и сейчас, как раз, цена на нее стремительно падает, грех не воспользоваться случаем! В этот раз голубцы я не обжаривала - просто запекла в духовке, получилось нежно и очень вкусно! Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 615 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- капуста белокочанная молодая 1 вилок
- фарш свиной крупного помола с жирком 600 г
- рис (у меня смесь пропаренного и дикого - 1 небольшая чашка)
- петрушка 1 пуч
- острый красный перец 0,5 шт.
- морковь 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль (по вкусу)
Как приготовить голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке дома
-
Рис приварить.
-
Добавить к фаршу вместе с нарубленной зеленью, острым перцем и солью.
-
Листья приварить и откинуть на дуршлаг. Воду слить в стакан (она нам пригодится).
-
Завернуть в листья по 1,5
-
Уложить голубцы в керамическую форму для выпечки.
-
На растительно масле обжарить морковь и болгарский перец.
-
Добавить томатную пасту и стакан воды, от приваривания капустных листьев.
-
Потушить немного.
-
Залить голубцы и запечь в духовке при 180С 1 час.
-
Голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке готовы, приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую китайские голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, nofedera.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Nofedera, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо! Люблю голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте голубцов постных?
Спасибо, nofedera!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!