Куриные котлеты с картофелем
От: yelvina
Фото куриных котлет с картофелем.
Наверное, это один из самых идеальных вариантов обеда или ужина для всей семьи. Сытно, вкусно, красиво что еще надо? Хочу поделиться с вами рассказом, как приготовить куриные котлеты с картофелем. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных котлет по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Филе куриное — 1.5 кг
- Яйцо — 1-2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Мука или сухари — По вкусу (для панировки)
- Картофель — 5-6 шт.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить куриные котлеты с картофелем дома
-
Я предлагаю сразу сделать побольше котлеток. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. При желании, конечно, вы можете добавить хлеб.
-
2. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с луком.
-
3. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу, вбейте яйца.
-
4. Все тщательно перемешайте.
-
5. Подготовьте мисочку с панировкой (мукой или сухариками). Сформируйте небольшую котлетку, обваляйте ее со всех сторон в муке.
-
6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
-
7. Параллельно очистите картофель.
-
8. Нарежьте его тоненько.
-
9. И выложите на отдельную сковороду с разогретым маслом.
-
10. Жарьте, периодически помешивая, до готовности. Не забудьте посолить по вкусу.
-
11. Подавайте блюдо к столу с овощами или салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Делать такие котлетки очень удобно впрок: налепить, обвалять в панировке и отправить в морозилку. Этот вариант особенно придется по вкусу занятым хозяйкам. Картофель - любимый многими гарнир. Его можно не только пожарить, но и сварить, например, или запечь.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, yelvina, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сегодня буду готовить!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлетки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yelvina)))))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
У девочек встречала похожие рецепты: куриные котлетки.
Yelvina, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриных котлет!
10++++++
Это моя оценка.
Yelvina — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но куриные котлеты, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вы там знаете толк в еде :)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Потрясающий рецепт котлеток!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте котлеток.
Готовить с yelvina одно удовольствие!