Лапша с соусом карбонара
От: Я Люблю Лапшу
Фото лапши с соусом карбонара.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт домашней лапши. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1321 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Лапша Роллтон 200 г
- Яичный желток 4 шт.
- Сметана 4 столовые ложки
- Варено-копченая свиная грудинка 200 г
- Копченый бекон 2 куска
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить лапшу с соусом карбонара дома
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности и добавьте нарезанную соломкой грудинку. Готовьте две минуты и снимите с огня.
-
Мелко покрошите бекон и зажарьте до получения шкварок.
-
Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде две минуты, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и выложите на сковороду с грудинкой и луком.
-
Залейте соусом и готовьте, перемешивая на медленном огне, одну минуту.
-
Готовую лапшу выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и шкварками бекона.
На заметку
Для соуса желтки смешайте со сметаной, приправьте солью, перцем и взбейте венчиком.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лапши с соусом карбонара... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Красотищаа!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением лапши с креветками, мужу нравится.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лапша с соусом карбонара превзойдет все ожидания.
Сегодня приготовила лапшу с соусом карбонара!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я еще не делал лапшу с соусом карбонара, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Лапша с соусом карбонара выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вот это ДААААА!!!
Это какой-то шедевр!!!
Я, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.