Гарнир из молодого картофеля в сковороде
От: tonya83
Фото гарнира из молодого картофеля в сковороде.
Гарнир из молодого картофеля в сковороде - один из моих любимых. Конечно это очень калорийное блюдо, но иногда позволяю себе такую вольность. Для этого рецепта следует выбирать мелкий картофель, чем меньше, тем лучше. Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гарнира из чечевицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 508 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На праздник, Пост, На скорую руку
Ингредиенты
- Картофель молодой (мелкий) 400 г
- Чеснок 3 зуб
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль, перец (по вкусу)
Как приготовить гарнир из молодого картофеля в сковороде дома
-
Мелкий картофель хорошо вымыть щеткой и обсушить.
-
Обжарить картошку в смеси сливочного и подсолнечного масла до румяной корочки. Солить в самом конце. Затем вынуть картошку на тарелку.
-
Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками.
-
Лук и чеснок обжарить в масле, в котором жарился картофель. Добавить помидоры, присыпать сахаром. Добавить перец и соль.
-
Вернуть в сковороду готовый картофель, перемешать с луком и помидорами и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой.
-
Сразу подавать. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гарнир из кабачков и баклажанов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гарнир из молодого картофеля в сковороде по этому рецепту.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гарнир из молодого картофеля в сковороде!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Готовится элементарно)
Думаю, что-то похожее - recipetoday.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-molodogo-kartofelya.
Сделала гарнир из молодого картофеля в сковороде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, tonya83, за помощь!
Мой муж очень любит гарнир из молодого картофеля в сковороде.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!